美味的南瓜鲜肉包

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜切块，隔水蒸20分钟
• 
  第二步
  2.将蒸好的南瓜稍微晾凉一点，加少许水用料理机打成泥
• 
  第三步
  3.面粉中加入酵母粉
• 
  第四步
  4.放入南瓜泥，搅拌成絮状
• 
  第五步
  5.揉成光滑的面团，放置温暖处发酵
• 
  第六步
  6.醒发面团的同时准备馅料。猪肉剁末，放入葱花、鸡蛋
• 
  第七步
  7.放入1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙食盐、1茶匙淀粉、1/2茶匙酱油、少许鸡精
• 
  第八步
  8.加少许水，搅拌均匀即可
• 
  第九步
  9.面团醒发至两倍大。用手指戳一下不会回缩即可。发酵好的面团取出排气
• 
  第十步
  10.分成几个大小相同的面团
• 
  第十一步
  11.取一个面团擀成四边薄、中间厚的面皮，放上肉馅，包成包子，醒发15分钟
• 
  第十二步
  12.冷水上锅，蒸15分钟，等5分钟揭盖即可