葱香火腿南瓜花卷

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜切块，隔水蒸20分钟
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  第二步
  2.将蒸好的南瓜 用手持料理机打成泥
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  第三步
  3.面粉中加入酵母粉
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  第四步
  4.放入南瓜泥，用筷子顺着一个方向搅拌，直到搅拌成絮状
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  第五步
  5.揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至2倍大
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  第六步
  6.发酵好的面团 用手指戳一下不会回缩。内部呈蜂窝状就可以啦
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  第七步
  7.将面团擀开成面片。倒少许橄榄油，抹匀
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  第八步
  8.撒上食盐、花椒粉抹匀
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  第九步
  9.葱切成葱花，火腿切成小丁
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  第十步
  10.均匀的撒上
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  第十一步
  11.从上往下慢慢卷起
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  第十二步
  12.切成小段
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  第十三步
  13.每两小段叠放在一起，用筷子在中间压一下
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  第十四步
  14.捏住两端抻长后再反方向扭转
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  第十五步
  15.然后在底部将两头连在一起 捏紧即可
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  第十六步
  16.卷坯饧发20分钟
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  第十七步
  17.隔水蒸15分钟即可