烤红薯

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.10 01:01

烤红薯是一道在百姓餐桌上非常常见的家常美味。烤红薯，顾名思义是以新鲜的红薯作为制作这道菜的主要制作原材料，采用烤制的烹饪方式进行加工制作而成的。烤红薯成品味道香甜，口感软糯，是一道老少咸宜的家常美味。

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主料

• 红薯 ：1个

辅料

• 材料：1根胡萝卜、200g豆腐、1 / 4棵紫甘蓝、2个彩椒、3根葱、米纸（可用春卷皮代替）、一小捆香菜、几片薄荷叶（可选），花生碎、芝麻酱、盐、胡椒粉、酱油、蒜瓣适量。 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、葱切丝备用，香菜切段，薄荷叶、蒜瓣切碎。 豆腐切成长条，下油锅煎至两面金黄，加盐和胡椒粉调味。
• 第二步
  2.2将米纸（可用春卷皮代替）浸入水中约一分钟，然后取出稍稍晾干，铺在盘中待用！在米纸上依次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎、葱、香菜，然后朝外翻面
• 第三步
  3.3*制作蘸料，味碟中放入3勺花生酱、2汤匙海鲜酱油、2汤匙温水化开，再加入1小勺蒜蓉（个人口味）、再撒上花生碎就大功告成啦！

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梅子

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烤红薯

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