家常蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 剩米饭 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 青椒 ：50
• 油 ：适量
• 土鸡蛋 ：3个
• 胡萝卜 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，我用的是婆婆家自己喂得鸡下的土鸡蛋。
• 
  第二步
  2.锅中放油，将鸡蛋炒散。
• 
  第三步
  3.鸡蛋盛出，放入胡萝卜粒和青椒粒翻炒至八分熟。
• 
  第四步
  4.放入米饭炒散，看到米饭欢快的跳起。
• 
  第五步
  5.再放入鸡蛋翻炒，加盐调味即可。

烹饪技巧

• 放入米饭时，翻炒的时间要长些，看到米饭一粒粒蹦跳，这样做出来的炒饭才香。

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