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家常蛋炒饭
家常黄金蛋炒饭
家常黄金蛋炒饭

家常黄金蛋炒饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.27 05:16

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主料

  • 鸡蛋 ：2个
  • 少水饭 ：一碗

辅料

  • 葱 ：适量
  • 家常调料 ：适量
  • 黄瓜 ：任选足量
  • 火腿 ：任选足量
  • 绿豆 ：任选足量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把蛋打开把蛋清和蛋黄分开装，米饭比平常煮饭还少放点水煮出来的偏干米饭。
  • 第二步
    2. 把蛋黄打进米饭里平均搅匀！加少盐。
  • 第三步
    3. 把锅用中火烧热放油，油热后把蛋清倒进去翻炒，接着放切小块的生菜，放点酱油炒。
  • 第四步
    4. 再放少许油把搅匀好的米饭倒进去大火炒！知道炒成颗粒壮。
  • 第五步
    5. 小火炒放少许盐弥补之前放少的盐，增加味道！美味黄金蛋炒饭成了。

烹饪技巧

  • 掌控好火候

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家常蛋炒饭 家常蛋炒饭
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家常蛋炒饭是一道色香味俱全，风味独特，口感不错的居家必备小菜，它的制作工序并不复杂，在原本平淡无奇的米饭里加上炒蛋的香甜和美味，给这道美食增味了不少，也成了很多……

包含食材
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