家常菜孜然牛肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 07:18

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主料

• 牛里脊 ：250

辅料

• 辣椒面 ：适量
• 姜片 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 十三香 ：适量
• 白糖 ：适量
• 孜然粒 ：适量
• 葱段 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好的牛肉洗干净
• 
  第二步
  2.切片
• 
  第三步
  3.放入盆中，加入油，盐，味精，十三香，少量生抽，葱段，姜片和糖开始喂20分钟，如果不急着吃喂越长时间入味越好
• 
  第四步
  4.锅中不加油也不加任何调料，直接倒入锅中炒，直到肉变色了，放入芝麻孜然辣椒面，炒几下就可以了
• 
  第五步
  5.出锅，味道不错哦

烹饪技巧

• 喂的时候依个人口味加调料，我家人都爱吃甜口的，我就多加了点糖，还有就是炒牛肉多加糖会很嫩哦！

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