玉米面蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.一碗白面，一碗玉米面混合
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  第二步
  2.混合好的面粉加开水和成软一点的面团，和好后刷层油盖上保鲜膜醒30分钟
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  第三步
  3.醒面的时候拌馅儿料，和肉馅儿还有所有的调料放一起拌匀，放置一会加入酸菜再次拌匀，馅料就拌好了
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  第四步
  4.醒好的面团揉匀
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  第五步
  5.揉匀的面团搓成粗长条分成均匀等份得剂子，然后擀成饼
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  第六步
  6.擀好的饼皮放上馅料对折把边捏上
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  第七步
  7.包好的蒸饺
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  第八步
  8.包的时候可以烧开水，水开后放入蒸帘刷层油放入蒸饺盖上盖子蒸十五分钟
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  第九步
  9.出锅，如果是素馅比较容易熟的可以蒸十分钟，我这有肉所以多蒸一会