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菠菜炒鸡蛋中的菠菜本身就具有很高的营养价值,但是单吃菠菜可能没什么味道,所以就有人发明了这种菠菜炒鸡蛋,使得鸡蛋的味道也进入了菠菜当中,使得本来就有些清甜好吃的菠菜显得更加美味,我觉得这是一种完美的搭配。
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多吃菠菜身体好。菠菜中含有丰富的铁,尤其是女性,经期的时候多吃菠菜有好处,也可避免贫血,另外菠菜中含有丰富的蛋白质,在蔬菜中名列前茅,还有明目的效果,菠菜炒鸡蛋……
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