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独特的糯米枣
独特的糯米枣

独特的糯米枣

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.19 05:34

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主料

  • 红枣30粒
  • 糯米粉 :75

辅料

  • 白糖 :10
  • 芝麻 :5
  • 花生仁25
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 独特的糯米枣的做法图解一
    第一步
    1.首先准备好红枣、花生、黑芝麻、白糖和糯米粉
  • 独特的糯米枣的做法图解二
    第二步
    2.红枣洗干净后用清水浸泡半小时
  • 独特的糯米枣的做法图解三
    第三步
    3.用空心的管子将红枣中心的核去除
  • 独特的糯米枣的做法图解四
    第四步
    4.然后用刀在红枣一面切一个口
  • 独特的糯米枣的做法图解五
    第五步
    5.糯米粉里加入白糖4g
  • 独特的糯米枣的做法图解六
    第六步
    6.加入适量温水
  • 独特的糯米枣的做法图解七
    第七步
    7.将糯米粉揉成糯米团
  • 独特的糯米枣的做法图解八
    第八步
    8.糯米团撮成筷子粗细的细长条,然后切成跟红枣一样的长度
  • 独特的糯米枣的做法图解九
    第九步
    9.把糯米小剂子塞入红枣内捏好
  • 独特的糯米枣的做法图解十
    第十步
    10.然后面朝上放入碟子里
  • 独特的糯米枣的做法图解十一
    第十一步
    11.放进蒸锅里大火蒸20分钟
  • 独特的糯米枣的做法图解十二
    第十二步
    12.花生和芝麻用微波炉加热成熟,放进保鲜袋内,用擀面杖擀碎
  • 独特的糯米枣的做法图解十三
    第十三步
    13.然后倒入容器里,加入余下的白糖拌匀
  • 独特的糯米枣的做法图解十四
    第十四步
    14.蒸熟后关火开锅
  • 独特的糯米枣的做法图解十五
    第十五步
    15.最后将花生芝麻碎洒在蒸熟的糯米枣上面即可
  • 独特的糯米枣的做法图解十六
    第十六步
    16.软糯的糯米枣制作完成了,热着吃好美味。

烹饪技巧

  • 糯米枣之间的距离最好放开一点,否则很容易粘在一起也可以根据自己喜好直接淋桂花蜜之类此道甜品建议大家趁热吃,口感会更软糯更Q弹

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