蒸饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.18 11:17

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主料

• 面粉 ：750
• 韭菜 ：100
• 猪肉 ：200
• 葱花 ：50

辅料

• 饺子粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜葱花猪肉加盐，饺子粉拌匀
• 
  第二步
  2.面粉加水揉面团醒发2小时
• 
  第三步
  3.将面团擀制饺子皮
• 
  第四步
  4.饺子皮包裹韭菜肉馅，放入蒸锅
• 
  第五步
  5.盖锅盖，大火蒸15分钟
• 
  第六步
  6.出锅

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蒸饺子

9

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蒸饺子需要的时间可能会比水煮饺子的时间长一点儿，但是蒸饺子要比水煮饺子更加的有味道，不容易将饺子馅儿中的盐味儿冲淡，而且蒸饺子会让肉里面的油分保持住，使饺子馅儿……

包含食材

• 瘦肉
• 芹菜
• 饺子皮

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