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牛奶馒头
牛奶馒头
牛奶馒头

牛奶馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.04 04:40

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主料

  • 白糖 ：适量
  • 面粉 ：250
  • 牛奶 ：适量

辅料

  • 酵母 ：5

具体步骤

  • 牛奶馒头的做法图解一
    第一步
    1.牛奶加热至温，加白糖搅拌均匀
  • 牛奶馒头的做法图解二
    第二步
    2.取一小部分牛奶，加入酵母搅拌
  • 牛奶馒头的做法图解三
    第三步
    3.面粉倒入酵母水和牛奶，用筷子搅成絮花状
  • 牛奶馒头的做法图解四
    第四步
    4.揉至表面光滑，放至温暖处发酵一个小时
  • 牛奶馒头的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团，成分小块，揉成圆型，再醒10分钟
  • 牛奶馒头的做法图解六
    第六步
    6.锅内烧开水，上锅蒸12分钟即可。

烹饪技巧

  • 发酵的时间按季节气候改变，夏天半个小时至一个小时，冬天一个小时至两小时。

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牛奶馒头 牛奶馒头
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