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太阳蛋
太阳蛋

太阳蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.20 09:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 太阳蛋的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁成肉泥
  • 太阳蛋的做法图解二
    第二步
    2.加食盐,酱油,鸡精搅拌
  • 太阳蛋的做法图解三
    第三步
    3.加入淀粉搅拌均匀
  • 太阳蛋的做法图解四
    第四步
    4.把香葱加进去,把肉泥摊平放在盘子里
  • 太阳蛋的做法图解五
    第五步
    5.准备好鹌鹑蛋
  • 太阳蛋的做法图解六
    第六步
    6.肉泥挖三个小坑,把鹌鹑蛋打进去
  • 太阳蛋的做法图解七
    第七步
    7.上锅蒸13分钟即可
  • 太阳蛋的做法图解八
    第八步
    8.美味可口,老少适宜

烹饪技巧

  • 肉里要放些淀粉,肉质更嫩滑

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蓝菩提

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太阳蛋 太阳蛋
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太阳蛋,是由鸡蛋煎成的食品,也是家喻户晓的烹调之一。这是我的最爱了,每甜早上不想吃饭就整个这吃,一般都是我女朋友给我做。若只煎单面,因外形像太阳一样,而称为太阳……

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