香喷喷的羊排鱼糕汤

具体步骤

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  第一步
  1.羊排放入冷水中焯水， 加入姜片和白酒放入锅中一起煮；
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  第二步
  2. 焯煮到羊排中的血沫出来；
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  第三步
  3.用冷水冲洗干净羊排上的浮沫备用；
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  第四步
  4.将焯过的羊排放入锅中， 加入适量的水, 再放入几片姜；
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  第五步
  5.按下电饭煲炖煮的功能键， 时间到羊排汤就炖好了；
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  第六步
  6. 将煲好的羊排汤盛入小锅中， 放入切片的鱼糕进去煮；
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  第七步
  7.待鱼糕全部浮起来后，加入盐和胡椒粉调味即可 ；
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  第八步
  8.将它们盛入小钵中， 撒上小葱末。