香脆苔条小黄鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料。
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  第二步
  2.小黄鱼处理干净，先加盐，料酒，葱，姜抓匀腌制半小时，再洗干净，沥干水份。
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  第三步
  3.苔条粉，面粉，生粉，鸡蛋，加适量的水，一点盐调成面糊。
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  第四步
  4.小黄鱼在面糊里滚一圈，均匀的裹上一层就可以。
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  第五步
  5.热锅凉油，油温加热后放入小黄鱼，小火炸定型。
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  第六步
  6.再大火炸到两面金黄就可以。
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  第七步
  7.外脆里嫩，淡淡海苔香的小黄鱼就炸好了。