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酱炖排骨油麦菜
酱炖排骨油麦菜

酱炖排骨油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.28 08:49

如果家里有一小块排骨,烧汤吧,嫌少了;干煸吧,嫌辣了。那么,不妨试试酱炖排骨油麦菜吧,这是一款特别可口 好吃的菜肴。酱炖排骨,让这道菜散发着酱香味儿,再加上油麦菜的清香,让这道菜吃起来特别可口美味。喜欢吃酱排骨的你们,不妨快点动手来试试吧。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 酱炖排骨油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.排骨加清水烧开;
  • 酱炖排骨油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.煮几分钟,颜色变白捞出;
  • 酱炖排骨油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.电饭煲加清水,加入排骨,盐,白糖,葱蒜;
  • 酱炖排骨油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.加酱油,料,炖煮;
  • 酱炖排骨油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.煮至排骨软烂;
  • 酱炖排骨油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.加洗净切段的油麦菜;
  • 酱炖排骨油麦菜的做法图解七
    第七步
    7.煮几分钟既成;
  • 酱炖排骨油麦菜的做法图解八
    第八步
    8.酱炖排骨油麦菜。

烹饪技巧

  • 排骨提前焯水去腥,再炖。

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酱炖排骨油麦菜 酱炖排骨油麦菜
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酱炖排骨油麦菜,这个菜主要是酱炖排骨比较复杂一些。平时高压锅或者电磁炉直接煮出来都是喜欢吃的瘦肉,肥一些的都不要了,怪可惜的。所以,如果把它们酱炖的话,让肉入味……

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