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猪蹄膀,富含人体所需的优质蛋白质,其做法也有许多,可以蒸、煮、炒等,但其中最好吃的还是可乐猪蹄膀,不仅做法简单,由各种佐料的完美结合与互补使得可乐猪蹄膀的口感达到极致,口味独特,鲜香十足,实在是众多美食中的上佳品,是餐桌上不能缺少的一道美食。
我喜欢肉类的做前用水焯下去去血末比较干净。
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龙卷风中的小菜
可乐猪蹄膀是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。蹄髈本身口感鲜嫩,外加可乐的甜甜口感,两者相得益彰。可乐经过炖煮,其中所含有的二氧化碳已经逸出,只剩下甜味,与……
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