主料
- 鸡蛋 ：3个
- 尖椒 ：4个
从小就很喜欢吃辣，自种的辣椒，经常是单炒辣椒，经过爆炒，再加入酱油，碰撞出的浓香，拌着馒头吃，那滋味，菜汤都不忍放弃。今天这个升级版，酱烧尖椒炒鸡蛋，味美十足，仍然保留小时候那种酱香，一道十足的下饭菜，辣味让这道菜变的出众，吃到嘴里火辣辣，暖到心头。
鸡蛋要炒的嫩，下锅后炒成半熟即可，不能炒老了，否则鸡蛋就不好吃了，青椒炒断生即可，太软也同样失去了口感！
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鸡蛋
酸奶小菜心
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