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家鸡炖双茹粉条
美味的家鸡炖双茹粉条
美味的家鸡炖双茹粉条

美味的家鸡炖双茹粉条

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 07:46

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主料

辅料

  • 八角 ：0.5个
  • 酱油 ：2大匙
  • 香 ：20
  • 葱段 ：4段
  • 鸡精 ：1小匙
  • 姜片 ：片
  • 盐 ：0.5小匙
  • 花椒 ：适量
  • 料酒 ：2大匙
  • 糖 ：0.5匙

具体步骤

  • 第一步
    1.东北特产的榛蘑、香茹用温水泡半个小时~（也可以用鲜蘑）
  • 第二步
    2.家鸡洗净后，剁成小块用水焯一下，焯时加料酒~
  • 第三步
    3.锅中倒油，加入葱、姜、花椒、八角炒香；加入鸡肉翻炒~
  • 第四步
    4.放入酱油、糖、盐，而后倒入开水~（盖过鸡肉即可）
  • 第五步
    5.汤烧开后加入榛蘑、香茹、粉条；
  • 第六步
    6.开锅后小火炖大约40分钟即可~

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家鸡炖双茹粉条 家鸡炖双茹粉条
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