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美味砂锅煮五香鹌鹑蛋
美味砂锅煮五香鹌鹑蛋

美味砂锅煮五香鹌鹑蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 06:25

美味砂锅煮五香鹌鹑蛋是一道非常具有特色的美味。主要由鹌鹑蛋为主要原料配香叶辣椒等丰富配料烹制而成。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素,与鸡蛋的营养价值类似,味道更可口,美味砂锅煮五香鹌鹑蛋是特点是砂锅烹制保留了菜的原汁原味,味道非常棒

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.洗净的鹌鹑蛋、香料(藿香杆,可不放)。
  • 美味砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法图解二
    第二步
    2.鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内,放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等(我是有啥放啥),大火烧开。
  • 美味砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.煮3分钟关火焖会,用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味。
  • 美味砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.随时吃随手捞,暂时不吃还泡料水中更入味。
  • 美味砂锅煮五香鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.巧用五香鹌鹑蛋制作的鸡宝宝、兔宝宝。

烹饪技巧

  • 1.香料根据家里原料随意放,原则是宁缺毋滥。2.用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂是为了更入味。

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砂锅煮五香鹌鹑蛋 砂锅煮五香鹌鹑蛋
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