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营养的豆腐肉片
营养的豆腐肉片

营养的豆腐肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 01:30

营养的豆腐肉片是由豆腐和猪肉搭配一起放入锅中炒制而成的一道美味,制作出来后营养也很丰富特别是蛋白质含量很高的,吃起来更是鲜美可口,制作这道美味营养的豆腐肉片时候加入一点番茄酱,这样做出来可使得味道爽口,更加美味。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 芹菜两根

具体步骤

  • 营养的豆腐肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 营养的豆腐肉片的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切小块。
  • 营养的豆腐肉片的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切片用生粉,生抽,油腌十分钟。芹菜切碎。
  • 营养的豆腐肉片的做法图解四
    第四步
    4.热锅下水,先将豆腐煎香。
  • 营养的豆腐肉片的做法图解五
    第五步
    5.两边煎一下。
  • 营养的豆腐肉片的做法图解六
    第六步
    6.倒入肉片。
  • 营养的豆腐肉片的做法图解七
    第七步
    7.加入芹菜碎,倒点生粉芡,翻一下豆腐,加锅盖焖两分钟。
  • 营养的豆腐肉片的做法图解八
    第八步
    8.开盖,肉片熟透即可。

烹饪技巧

  • 煎豆腐时,要慢火,不需要过多动作,翻得太多,豆腐易烂,不成型。肉片改碎肉也很好。

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80后煮夫

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豆腐肉片 豆腐肉片
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