美味的石头炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.17 12:05

现在做菜都能做出新高度了，把热度传去石头那里，然后炒出来的鸡蛋真的别有一番风味呢。做这个石头炒蛋，可以把鸡蛋做出酥酥的感觉，但是由于石头一直有温度，第一想帮鸡蛋保温和保持酥香，但是出锅的石头也很快变冷，所以一上桌记得马上吃掉喔，不然就影响口感了。

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 鹅卵石 ：适量

辅料

• 香葱 ：适量
• 料酒 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.石头要清洗干净，擦干。 锅中放适量油放入石头炸一会儿。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散。
• 
  第三步
  3.加盐和料酒。
• 
  第四步
  4.加入香葱搅打。
• 
  第五步
  5.把炸好的石头倒入到耐热容器中。倒入鸡蛋
• 
  第六步
  6.搅动石头，鸡蛋成形就可以食用了。
• 
  第七步
  7.做好的鸡蛋要马上吃，石头一直有温度，时间久会变老。

烹饪技巧

• 1、石头保温的效果很好，所以鸡蛋熟了要马上吃掉，时间久会变老。

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