香煎孜然草鱼段

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼段放入适量盐、葱、姜、花椒粉、孜然粉。
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  第二步
  2.加入适量黄酒。
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  第三步
  3.加适量蚝油。
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  第四步
  4.加适量酱油。
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  第五步
  5.搅拌均匀腌制足够时间，我腌了四个小时。
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  第六步
  6.煎锅烧热放适量食用油，放入腌好的草鱼段小火慢慢煎。
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  第七步
  7.把一面煎熟后煎另一面。
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  第八步
  8.两面煎熟后放适量孜然粒。
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  第九步
  9.孜然味的煎草鱼，像烤鱼的味道。