小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养美味泡椒芹菜炒鸡珍
营养美味泡椒芹菜炒鸡珍

营养美味泡椒芹菜炒鸡珍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.16 10:40

泡椒是四川的特色泡菜中的一种,制作方法独特,味道鲜辣,可直接食用,也可制作其他菜肴。鸡胗是家常小炒中的菜品,味道鲜美,营养丰富,口感劲道。泡椒芹菜炒鸡胗,食材易取,制作方法简单,烹饪时间短,这道菜搭配了蔬菜和泡菜,味道独特,营养丰富。

更多详情
  • 1955人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 芹菜适量
  • 鸡胗 :适量

辅料

  • 泡豆角 :适量
  • 泡椒 :适量
  • 姜末 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解一
    第一步
    1.鸡胗洗净,切好。
  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解二
    第二步
    2.芹菜切段。
  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切末,豆角泡椒切小粒。
  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油倒入姜末蒜末。
  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解五
    第五步
    5.放入适量郫县豆瓣酱。
  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡胗翻炒变色。
  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解七
    第七步
    7.加入适量料,翻炒一分钟加入泡椒泡豆角。
  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解八
    第八步
    8.倒入芹菜翻炒加入适量生抽。
  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解九
    第九步
    9.翻炒一会加入适量醋。
  • 营养美味泡椒芹菜炒鸡珍的做法图解十
    第十步
    10.出锅。装盘!

烹饪技巧

  • 不喜欢吃醋的,也可以不用放醋哦!我喜欢做川菜,一般放了郫县豆瓣酱我都不再放盐了,因为郫县豆瓣酱里已经有盐分了。

10

收藏

分享
花生也想有个家

花生也想有个家

共有471个成果

TA的其他成果

美味水晶白菜
初试随意面包
蜂蜜柚子茶
超简单鱼香茄子
酿苦瓜
家常版彩椒鸡丝
土豆红烧肉
北方面食:馒头 花卷 豆沙包
查看全部
泡椒芹菜炒鸡珍 泡椒芹菜炒鸡珍
15
已被1949人参考

泡椒芹菜炒鸡珍是一道做法超级简单的菜肴,十分受各地人民喜爱。鸡胗本身口感鲜嫩,外加独特的做法,两者相得益彰。泡椒在食材中本来就具有开胃的作用,因为口感比较爽辣,……

包含食材