麻辣鸡脖

具体步骤

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  第一步
  1.鸡脖切小段
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  第二步
  2.葱切丝，辣椒切丁，蒜切小片，
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  第三步
  3.料酒，生抽，郫县豆瓣备用
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  第四步
  4.鸡脖加水和料酒煮掉里面的脏东西
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  第五步
  5.捞出来，把煮的水留一碗备用
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  第六步
  6.油锅里加入麻椒炒香
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  第七步
  7.加入焯过的鸡脖
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  第八步
  8.翻炒出鸡脖里的油再加入葱蒜辣椒
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  第九步
  9.继续翻炒加入郫县豆瓣和生抽，然后加入之前的汤继续顿煮加入盐和鸡精，煮至汤收干即可