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软糯酥香芋泥丸
软糯酥香芋泥丸

软糯酥香芋泥丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 12:13

酥香芋泥丸,有没有甜滋滋的感觉,软糯的芋泥经过调制,过油炸香,外酥里嫩,这下不用愁早餐吃什么了,来上一杯豆浆,或一杯牛奶搭配,美极了,如果不过瘾,可以上班带些放零食,中途饿了来上一个,心里美滋滋的。除了芋泥,也可以根据喜好,用红薯泥、土豆泥等都可以做哦

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.芋头洗净去皮,入锅隔水煮至软熟,约15分钟;
  • 第二步
    2.将煮至软熟的芋头放入大碗里,趁热用饭勺压成泥;
  • 第三步
    3. 将白糖混入芋泥中,白糖的分量依照自己喜好,建议不要太甜,口感会好一些;
  • 第四步
    4. 把蛋黄打成蛋液备用,面粉,面包糠分别盘子装好备用;
  • 第五步
    5.将调好味的芋泥分成各等分,用手捏成小圆球,依次裹上薄薄的面粉,蛋液,面包糠;
  • 第六步
    6.入油锅微炸至金黄色即可。(中小火)

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酥香芋泥丸 酥香芋泥丸
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酥香芋泥丸是用芋头与鸡蛋做成的,芋头对我们来说很熟悉,用它做出来的食物也很不错,芋头的营养很高,它深受大多数人的喜爱,鸡蛋中含有大量的蛋白质,它适合大多数人食用……

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