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好吃的盒子蛋糕
好吃的盒子蛋糕

好吃的盒子蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.28 12:44

好吃的盒子蛋糕,这是一道来自台湾的美食,十分具有地域色彩,想起小时候看台湾偶像剧,男主角在与女主角约会的时候,总会买这样一份零食给女主角。现在在家可以自己做做看,就可以体验来自宝岛台湾的浪漫,也希望可以给自己的那位男主角或者女主角尝尝看。

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主料

辅料

  • 椰蓉 :10
  • 吉利丁粉 :35
  • 黄油80
  • 雪碧 :160ml
  • 鸡尾酒 :200ml

具体步骤

  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.饼干装进保鲜袋,用擀面杖压碎。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油隔水融化。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.压碎的饼干和黄油混合均匀。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.饼干混合好后倒入盒子中压实,放冰箱冷藏2小时。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.牛奶中加入吉利丁粉,小火加热至吉利丁粉融化。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.牛奶加热好后倒入椰浆。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.分次加入酸奶混合均匀。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入冷藏好的饼干盒中,再放回冰箱冷藏2小时。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.雪碧和吉利丁粉放锅内加热,吉利丁粉融化后即可关火。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.将加热好的雪碧与鸡尾油混合,放冰箱冷藏待用。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.凝固后搅碎。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.将冷藏的蛋糕盒子取出,铺上搅碎的鸡尾
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.下面铺上饼干碎。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.中间再铺上一层椰蓉即可。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.成品图。
  • 好吃的盒子蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.成品图。

烹饪技巧

  • 1、加酸奶的时候一定要分次加哦!这样能充分融合在一起。

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唯味

唯味

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