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珍馐美味的腊肠炒花菜
珍馐美味的腊肠炒花菜

珍馐美味的腊肠炒花菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.08 04:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.食材处理:花菜洗净切段备用。
  • 第二步
    2.食材处理:腊肠(这里用的广式腊肠)切片备用。
  • 第三步
    3.食材处理:大蒜去皮洗净切块备用。
  • 第四步
    4.食材处理:葱切段备用。
  • 第五步
    5.食材处理:辣椒切块备用。
  • 第六步
    6.起干净锅热油。
  • 第七步
    7.放入大蒜炒香。
  • 第八步
    8.加入腊肠翻炒均匀,腊肠用油炒过会更香。
  • 第九步
    9.加入花菜继续翻炒。
  • 第十步
    10.加入红辣椒。
  • 第十一步
    11.出锅前加入葱段和盐调味即可。
  • 第十二步
    12.色香味俱全的腊肠炒花菜。简单方便的家常菜您学会了吗?冬天吃腊肠最合适了,每到冬天广州买腊肠的地方都排长队。

烹饪技巧

  • 这是一道普通家常小菜,炒的时候注意大火快炒,不要焦了即可,这样炒出来的菜花有锅气,十分好吃!

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柔曼美味屋

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腊肠炒花菜 腊肠炒花菜
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已被1845人参考

腊肠的种类很多,广东腊肠和四川腊肠,虽然这种方法大同小异,但他们的口味区别还是挺大的。这款腊肠炒花菜,制作过程中,我们可以根据自己的喜好,选用不同地方特色的腊肠……

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