香辣的花生酱豆花儿

具体步骤

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  第一步
  1. 黄豆前一晚泡发
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  第二步
  2.泡发好的黄豆
• 第三步
  3.用料理机加900ml水打成豆浆，也可以放入豆浆机加900ml水，用果汁搅拌功能打2遍
• 第四步
  4.磨好的豆浆过滤，使劲把豆浆挤干净
• 第五步
  5.然后煮豆浆，边煮边搅拌，以防粘锅底
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  第六步
  6.煮豆浆的功夫，内酯加10ml温水化开
• 第七步
  7.开锅转小火再熬几分钟
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  第八步
  8.煮好的豆浆撇去浮沫，凉到85度温度左右，倒入内酯，用勺子搅拌一下，盖上盖子
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  第九步
  9.等待10～15分钟分钟，豆腐脑就做好了。
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  第十步
  10.做好的豆腐脑盛到碗里
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  第十一步
  11.挤上四季宝花生酱，然后搅拌均匀就可以开吃啦！（花生酱一定要多多