奶油面包

具体步骤

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  第一步
  1.液体统统交给面包桶；
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  第二步
  2.面粉过筛后放入面包桶里；
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  第三步
  3.面粉和白糖分别放入面包机中；
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  第四步
  4.将装有食材发面包桶装入面包机中；
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  第五步
  5.盖上一侧盖子，看到酵母盒，酵母从这个圆孔中加入，机器启动后10分钟它自动投入，不用担心它放到哪个角落与什么先碰撞；
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  第六步
  6.选自动和面功能，全程30分钟，有15分钟搅拌，15分钟松弛面团；
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  第七步
  7.再次选择功能键“发面面团”发酵到面团两倍大；
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  第八步
  8.面团取出排气；
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  第九步
  9.切成小面团盖上保鲜膜二次发面；
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  第十步
  10.小面团擀平后，做造型；
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  第十一步
  11.将做好造型的面团放入铺有油纸的烤盘中，盖上保鲜膜再次醒发15分钟；
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  第十二步
  12.用刀在发酵后的面团上划花，并喷晒少量水在表面；
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  第十三步
  13.撒上糖分
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  第十四步
  14.烤箱预热180度，烤20分钟。