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好吃的炒米粉
好吃的炒米粉

好吃的炒米粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.20 08:24

炒米粉是闽南特产,是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以蔬菜炒制而成。是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 好吃的炒米粉的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜切成丝
  • 好吃的炒米粉的做法图解二
    第二步
    2.米粉预先用清水浸软
  • 好吃的炒米粉的做法图解三
    第三步
    3.烧热油锅,加入胡萝卜炒软
  • 好吃的炒米粉的做法图解四
    第四步
    4.加入肉末
  • 好吃的炒米粉的做法图解五
    第五步
    5.炒至肉末熟
  • 好吃的炒米粉的做法图解六
    第六步
    6.加入米粉
  • 好吃的炒米粉的做法图解七
    第七步
    7.加入盐
  • 好吃的炒米粉的做法图解八
    第八步
    8.炒匀
  • 好吃的炒米粉的做法图解九
    第九步
    9.加入生抽
  • 好吃的炒米粉的做法图解十
    第十步
    10.拌匀即可
  • 好吃的炒米粉的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 米粉浸软后要沥干水分

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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炒米粉 炒米粉
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已被17908人参考

炒米粉是一道地地道道的福建小吃,外表有着金黄色的色泽搭配上细细碎碎的胡萝卜丝颜色十分的好看而且很是诱人,可以根据自己的喜好添加到里面不同的一些食材,味道会更合适……

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