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炒米粉是闽南特产,是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以蔬菜炒制而成。是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。
米粉浸软后要沥干水分
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恬菜姑娘
炒米粉是一道地地道道的福建小吃,外表有着金黄色的色泽搭配上细细碎碎的胡萝卜丝颜色十分的好看而且很是诱人,可以根据自己的喜好添加到里面不同的一些食材,味道会更合适……
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