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腰花木耳汤,首先准备猪腰和木耳。猪腰洗的时候,从中间顺长剖开后去净腰臊,再剞麦穗花刀并切成块,用流动的清水漂净血水,然后入沸水锅里氽至八分熟,便捞出来沥水。木耳要泡发,坐锅煮开水,放入木耳煮熟,然后直接倒入食用油,放入猪腰煮熟,加入食盐调味,熄火盛出即可。
吃猪腰对我们的好处多多,但也不能多吃哦,那些血脂偏高、高胆固醇的朋友们就不要吃了,适量的吃对我们的身体百利而无一害。
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腰花木耳汤,主料有腰花,木耳。腰花富含丰富的蛋白质,可补肾气。肉质鲜嫩多汁,口感爽滑。含复合维生素C,锌,硒量高。木耳美味浓郁,口感脆爽,腰花经过熬制,汤味浓郁……
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