蒜蓉粉丝蒸大虾

具体步骤

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  第一步
  1.大虾清洗干净，剪掉大虾须子
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  第二步
  2.粉丝用提前泡软
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  第三步
  3.粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉少许搅拌均匀
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  第四步
  4.大蒜剁成蒜茸
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  第五步
  5.锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了
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  第六步
  6.炒好的蒜茸加少许盐搅拌
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  第七步
  7.取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝
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  第八步
  8.大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上
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  第九步
  9.把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）
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  第十步
  10.香葱洗干净切好
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  第十一步
  11.蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油