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美味香菇油菜烩饭
美味香菇油菜烩饭

美味香菇油菜烩饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.31 03:42

香菇油菜烩饭是一道家常主食,非常适合菜鸟级的懒人菜谱。尤其是白领女性,偏爱素菜的你,香菇、油菜再加上米饭,简单快捷,很快就能填饱肚子,还不油腻,清单而且有营养。平时在家不太想做复杂饭菜或者肚子饿想快点吃上米饭的你也可以做哦

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味香菇油菜烩饭的做法图解一
    第一步
    1.香米按1:1.5的比例用电压力锅蒸成白米饭备用。
  • 美味香菇油菜烩饭的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗净切片,生抽8克、老抽5克、糖6克加少量水调成料汁备用。
  • 第三步
    3.小油菜洗净,烧开水后焯熟。
  • 美味香菇油菜烩饭的做法图解四
    第四步
    4.焯熟的小油菜切碎备用。
  • 美味香菇油菜烩饭的做法图解五
    第五步
    5.锅中加入食用油,油热后下入香菇煸炒至变软,倒入调好的料汁烧开3分钟至香菇八分熟。
  • 美味香菇油菜烩饭的做法图解六
    第六步
    6.加入白米饭炒匀。
  • 美味香菇油菜烩饭的做法图解七
    第七步
    7.加入小油菜炒匀即可。

烹饪技巧

  • 1、青菜焯水时加入一两滴食用油,可保持蔬菜色彩。2、用美的电压力锅蒸白米饭米和水的比例为1:1.5。

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