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简单版萝卜丝鲫鱼汤
简单版萝卜丝鲫鱼汤

简单版萝卜丝鲫鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 01:24

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主料

辅料

  • 料酒 :2勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 简单版萝卜丝鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼洗净
  • 简单版萝卜丝鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.热锅再加入玉米油烧热,放入鱼煎,煎至两面金黄
  • 简单版萝卜丝鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.加入料,葱姜,倒入开水
  • 简单版萝卜丝鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.萝卜切丝
  • 简单版萝卜丝鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.放萝卜丝大火煮开转小火
  • 简单版萝卜丝鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.煮至汤白,大概要30分钟左右,加盐调味,撒上蒜叶

烹饪技巧

  • 煎鱼先要把锅烧热再加冷油烧热再放入鱼煎,这样煎出来的鱼不宜脱皮。水要加开水,这样才能炖出白白的鱼汤。

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