小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

老少皆宜青瓜红萝卜炒鸡腿
老少皆宜青瓜红萝卜炒鸡腿

老少皆宜青瓜红萝卜炒鸡腿

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.01 08:52

青瓜红萝卜炒鸡腿,主要是由青瓜、红萝卜和鸡腿烹饪而成。青瓜具有清热解毒和减肥的功效;红萝卜清甜可口,无论用哪种方式烹煮,都可以保持其原汁原味;而鸡腿肉是鸡身上最嫩滑的一部分。将这三种食材一起搭配,就变成一道营养丰富、老少咸宜的美味佳肴。

更多详情
  • 1653人看过
  • 4
  • 收藏

主料

辅料

  • 干辣椒 :10颗
  • 料酒 :少许
  • 生粉 :1勺
  • 白糖 :1勺
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :1勺
  • 生抽 :少许
  • 沙姜 :1个

具体步骤

  • 老少皆宜青瓜红萝卜炒鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.1.准备好所有的食材,鸡腿6个、青瓜1条、沙姜1个、干辣椒少许、花椒少许
  • 老少皆宜青瓜红萝卜炒鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.2.所有食材清洗干净,鸡腿斩块(放料少许、盐少许、生粉1勺腌制10分钟)、红萝卜斜切片、青瓜去瓢切滚块放少许盐腌制一下、去去水份,干辣椒切段、沙姜切碎末
  • 老少皆宜青瓜红萝卜炒鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.3.锅里烧热、适量花生油、放鸡腿炒煎下、
  • 老少皆宜青瓜红萝卜炒鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.4.加生抽少许、白糖1勺、炒鸡腿变色、倒入红萝卜翻炒圴匀、加入适量温水、 大火焖烧2分钟、
  • 老少皆宜青瓜红萝卜炒鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.5.快烧干汁时、把腌制的青瓜汁倒掉不要、直接放入青瓜、蚝油1勺、翻炒1分钟、这道菜就可以出锅

4

收藏

分享
粗茶淡饭

粗茶淡饭

共有506个成果

TA的其他成果

金枪鱼寿司
自制海苔鸡柳
泡菜煎饼
家常黑豆芽炖粉条
西瓜汁-夏日解暑神器
糖不甩
麻辣龙虾 /乐农优选麻辣小龙虾
番茄炖茄子
查看全部
青瓜红萝卜炒鸡腿 青瓜红萝卜炒鸡腿
20
已被1930人参考

这是一道家常菜,青瓜俗称黄瓜,可清热去火,消炎镇静的效果,在这道菜中扮演着解腻的好角色,胡萝卜,富含胡萝卜素及膳食纤维,可有效补充维生素A和促进排泄,鸡肉富含蛋……

包含食材