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美味的无油芒果小蛋糕
美味的无油芒果小蛋糕

美味的无油芒果小蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.03 06:15

今天带儿子去逛街,路过蛋糕店,儿子硬是吵着要吃蛋糕,实在拿他没办法,就买了一个无油芒果小蛋糕。不试不知道,无油芒果小蛋糕比普通的蛋糕好吃多了,没有那么的油腻,也没太甜,味道很适合小朋友吃,我决定以后做给儿子吃,毕竟蛋糕店的蛋糕也不便宜啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.用料:低筋粉100克,糖25克,泡打粉6克,盐1克,鸡蛋20克,牛奶80克,芒果泥120克
  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将牛奶,蛋液,糖,盐倒入大碗,搅拌均匀。
  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入芒果泥,
  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀。
  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.泡打粉与面粉混合,筛入碗中。
  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.拌成均匀面糊。
  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.装入模具中,七八分满。
  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20-30分钟。
  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.表面金黄,出炉。
  • 美味的无油芒果小蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.立即脱模,置晾架上晾凉。

烹饪技巧

  • 1、拌好的面糊不宜存放,需立即烘烤,以免影响起发。2、拌面糊时需以不规则方向翻拌,以防面粉起劲影响口感。3、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

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胡妈美食厨房

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