清炒猪头肉炒干豆腐丝豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.01 11:24

猪头肉炒干豆腐丝豆芽是绿豆芽，干豆腐丝，猪肉，十三香，香菜，鸡精，盐等制作而成的，这款菜品成色比较好，吃起来比较香，但是不会感觉太咸或者太油腻，比较适合搭配米饭等一起吃，绿豆芽要选择嫩的，猪头肉要清洗干净，去除毛发，这样才健康卫生。

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主料

• 绿豆芽 ：100
• 干豆腐丝 ：100
• 猪头肉 ：20

辅料

• 十三香 ：2
• 香菜 ：3
• 鸡精 ：1
• 盐 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材干豆腐丝、绿豆芽、猪头肉、香菜
• 
  第二步
  2.锅中倒油放猪头、肉干豆腐丝炒香
• 
  第三步
  3.豆芽入锅翻炒片刻，放盐、十三香、鸡精
• 
  第四步
  4.炒好装盘放香菜点缀

5

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猪头肉炒干豆腐丝豆芽

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猪头肉炒干豆腐丝豆芽是一道非常简单的家常菜，它的制作方法也十分简单，就是将猪头肉，干豆腐丝和豆芽进行炒制。猪头肉都是经过卤制的，本身肉质软烂，味道鲜香。干豆腐丝……

包含食材

• 猪头肉
• 绿豆芽

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