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香喷喷的玉米面烀饼
香喷喷的玉米面烀饼

香喷喷的玉米面烀饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.03 06:50

玉米面烀饼不仅可以作为主食,也可以当做一份菜品,味道香甜软糯。玉米作为粗粮的一种,保存了许多细粮中没有的营养成分。所以在吃够了细粮之后,不如偶尔搭配一些粗粮食用,不仅有利于营养平衡,也能换个口味,多一份新鲜感。如果你觉得粗粮食之无味,不如试试这道玉米面烀饼,保证让你赞不绝口,食指大动。

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 葱姜末 :10
  • 胡椒粉少许
  • 香油 :10ml
  • 花生油2勺
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的玉米面烀饼的做法图解一
    第一步
    1.玉米面用温水和成絮状
  • 香喷喷的玉米面烀饼的做法图解二
    第二步
    2.能攥成团就行
  • 香喷喷的玉米面烀饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散,放入食用油,油热倒入鸡蛋液炒熟,然后用铲子划碎放凉备用
  • 香喷喷的玉米面烀饼的做法图解四
    第四步
    4.葱姜切末放入盆中,倒入鸡蛋碎,盐,香油,白糊椒粉拌均匀
  • 香喷喷的玉米面烀饼的做法图解五
    第五步
    5.在倒入洗净切碎的韭菜在次拌匀备用
  • 香喷喷的玉米面烀饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅提前预热,然后把和好玉米面倒入,轻轻压平
  • 香喷喷的玉米面烀饼的做法图解七
    第七步
    7.在铺上韭菜馅
  • 香喷喷的玉米面烀饼的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖锅盖,小火烙20分钟即可熟了
  • 香喷喷的玉米面烀饼的做法图解九
    第九步
    9.熟后装盘趁热享用,棒棒的

烹饪技巧

  • 玉米面用温水和成絮状手攥成团就行,韭菜洗净切末,鸡蛋放锅中炒熟划小块,随后拌好馅放入平底锅中,小火烙熟简单快捷。

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冰糖姑娘

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玉米面烀饼 玉米面烀饼
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