香酥咸蛋黄炸玉米粒

具体步骤

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  第一步
  1.首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米
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  第二步
  2.将玉米粒剥开
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  第三步
  3.让入开水中煮熟，捞出沥干水分
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  第四步
  4.蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好
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  第五步
  5.玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒
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  第六步
  6.热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油
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  第七步
  7.另起一个不粘锅，倒入适量油（不需要倒太多油），倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡
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  第八步
  8.然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
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  第九步
  9.出炉咯！