热腾腾的凉拌土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.11 03:53

这道菜是一道下饭菜和很普遍的大爱的菜，几乎没有人不爱

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 指天椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 香菜 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好花椒，蒜，葱，香菜，指天椒
• 
  第二步
  2.土豆去皮切丝入水中浸泡10分钟
• 
  第三步
  3.锅中放入几粒花椒，水烧开后，下入土豆丝焯1分钟
• 
  第四步
  4.将调味料放入碗中，淋入热油
• 
  第五步
  5.放入土豆丝搅拌均匀

烹饪技巧

• 土豆丝焯水时，放入几粒花椒，可去除豆腥味

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凉拌土豆丝

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包含食材

• 土豆

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