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萝卜饭
萝卜饭

萝卜饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 07:21

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 味精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 萝卜饭的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜洋葱切粒
  • 萝卜饭的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜切厚片
  • 萝卜饭的做法图解三
    第三步
    3.再切大粒备用
  • 萝卜饭的做法图解四
    第四步
    4.香菇泡水也切粒备用,(香菇水不要倒掉)
  • 萝卜饭的做法图解五
    第五步
    5.肉末备用
  • 萝卜饭的做法图解六
    第六步
    6.大米洗净
  • 萝卜饭的做法图解七
    第七步
    7.锅里倒入油烧热
  • 萝卜饭的做法图解八
    第八步
    8.倒入洋葱,胡萝卜,香菇爆炒
  • 萝卜饭的做法图解九
    第九步
    9.加入肉末翻炒,入盐巴料味精
  • 萝卜饭的做法图解十
    第十步
    10.倒入大米,加胡椒粉翻炒至米粒变透明
  • 萝卜饭的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅倒入电饭煲里
  • 萝卜饭的做法图解十二
    第十二步
    12.白萝卜倒入翻翻
  • 萝卜饭的做法图解十三
    第十三步
    13.加入泡香菇的水,没过大米表面,开启煮干饭模式
  • 萝卜饭的做法图解十四
    第十四步
    14.糯糯的萝卜饭出锅了

烹饪技巧

  • 1.萝卜切粒要切稍微大点2.油的份量要足,这样米粒炒出来才香,一颗颗才饱满透亮3.大米要按自家人数量

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