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自己做的萝卜饭
自己做的萝卜饭

自己做的萝卜饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.27 12:54

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主料

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 盐 :1小勺
  • 砂糖 :2小勺
  • 老抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 姜片 :2片
  • 蒜头 :2瓣
  • 生抽 :适量
  • 鸡汁 :适量
  • 葱 :2根
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 自己做的萝卜饭的做法图解一
    第一步
    1.提前卤熟的五花肉
  • 自己做的萝卜饭的做法图解二
    第二步
    2.切成小块备用
  • 自己做的萝卜饭的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切块备用
  • 自己做的萝卜饭的做法图解四
    第四步
    4.萝卜切滚刀块
  • 自己做的萝卜饭的做法图解五
    第五步
    5.虾米干贝提前洗干净后浸泡好
  • 自己做的萝卜饭的做法图解六
    第六步
    6.大米提前洗干净后加适量水和老抽浸泡
  • 自己做的萝卜饭的做法图解七
    第七步
    7.爆香姜蒜和洋葱
  • 自己做的萝卜饭的做法图解八
    第八步
    8.放入五花肉翻炒
  • 自己做的萝卜饭的做法图解九
    第九步
    9.放入泡发好的香菇、干贝虾米
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十
    第十步
    10.加料
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入萝卜翻炒
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十二
    第十二步
    12.加点盐
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十三
    第十三步
    13.加生抽
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十四
    第十四步
    14.加老抽
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十五
    第十五步
    15.加砂糖
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十六
    第十六步
    16.加鸡汁
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十七
    第十七步
    17.加胡椒粉
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十八
    第十八步
    18.加点水翻炒均匀后,倒入已有米的电饭煲里,按键煮饭
  • 自己做的萝卜饭的做法图解十九
    第十九步
    19.煮好的饭上撒葱花
  • 自己做的萝卜饭的做法图解二十
    第二十步
    20.淋上加热的香油搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 记得用白萝卜来做哦!

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