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芹菜香干肉丝是一道家常菜,味道清淡可口,是一道老少皆宜的菜色。芹菜富有丰富的纤维素及维生素,对于治疗心血管疾病有显著作用,且肉丝中蕴含的丰富蛋白质可以补充人体所必须的营养元素,大大改善我们的血液及内分泌的健康问题。这道菜上手容易,烹饪过程简单大众,适合广大家庭群体。
喜欢肉质嫩的可以在腌制猪肉的时候放入适量生粉。
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芹菜香干肉丝是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民的喜爱。肉丝本身口感鲜嫩,外加芹菜的爽脆口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道芹菜香干肉丝,就着米饭……
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