鲜美可口的杂粮饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 07:25

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主料

• 大米 ：1/3杯
• 糯米 ：1/3杯
• 红豆 ：20

辅料

• 燕麦米 ：15
• 小米 ：15
• 荞麦 ：15
• 黑米 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.大米1/3杯 糯米1/3杯 红豆20克 黑米20克 燕麦米15克 荞麦15克 小米15克
• 
  第二步
  2.红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜。
• 
  第三步
  3.把黑米、燕麦米、荞麦洗干净，红豆沥干水，加热水浸泡一小时。
• 
  第四步
  4.大米、糯米、小米洗干净，全部材料倒入电饭煲，加入比平时煮饭多一点的水。
• 
  第五步
  5.选择电饭煲“柴火饭”功能，启动电饭煲。
• 
  第六步
  6.程序结束，再过10分钟打开翻匀即可。

烹饪技巧

• 1.难煮的食材，需要提前浸泡。2.杂粮的分量不宜过多，以免煮好太松散，口感不好。3.这里使用的是电饭煲“柴火饭”功能。

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