自制莲蓉馅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.30 07:42

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.干莲子用水泡约2小时.
• 
  第二步
  2.放到煮锅里煮30分钟。
• 
  第三步
  3.莲子就煮好了。
• 
  第四步
  4.放到料理机种打成糊状。
• 
  第五步
  5.锅里烧热，放一点点花生油，然后放入莲子糊炒制，中间放入白糖，继续炒制。
• 
  第六步
  6.炒至水分蒸发的不多了，象图中这样就好了。
• 
  第七步
  7.凉透后，制成圆形的馅料就好了。

烹饪技巧

• 干莲子泡透后，很快就会煮烂。白糖可以按自己喜欢的甜度来放。

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