肉末茄子是一道十分常见的川系家常菜。肉末茄子是以茄子和猪肉肉末作为制作这道菜的主要原材料。肉末茄子的成菜外表朴实，肉汁在烹饪的过程中如数被茄子所吸收，入口茄子十分软嫩，在咀嚼过程中又有满满的肉汁渗出，十分美味。肉末茄子的所需原材料易得，制作过程又非常简单，是一道非常适合在家里制作的居家美食。
1、炸茄子之前洒一点点盐，这样不但可以锁住茄子的水分，而且可以使茄子的口感最好。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……
茄子
奶酪洛洛
评论