带劲酸辣芋头杆儿

具体步骤

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  第一步
  1.芋头杆儿剥去外皮，择短洗净，切成薄片备用！
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  第二步
  2.辣椒洗净切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
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  第三步
  3.锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
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  第四步
  4.放入切好的芋头杆儿和辣椒翻炒片刻！
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  第五步
  5.加入一勺盐翻炒均匀！（勺子比较小，而且拍照的时候，镜头离得近，所以显得盐好多，其实就是正常的量哦！）
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  第六步
  6.放入一勺白醋翻炒均匀！（也可以用红醋，我个人比较喜欢吃白醋！）
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  第七步
  7.起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可！
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  第八步
  8.装盘！一盘酸辣口味的芋头杆儿就做好了！很下饭哦！
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  第九步
  9.成品图
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  第十步
  10.成品图
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  第十一步
  11.成品图
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  第十二步
  12.成品图
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  第十三步
  13.成品图
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  第十四步
  14.成品图