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营养丰富的黄金炒饭
营养丰富的黄金炒饭

营养丰富的黄金炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.24 12:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养丰富的黄金炒饭的做法图解一
    第一步
    1.取出蛋黄,打发成蛋液
  • 营养丰富的黄金炒饭的做法图解二
    第二步
    2.把隔夜饭与蛋液放在一起
  • 营养丰富的黄金炒饭的做法图解三
    第三步
    3.用勺子把蛋液和米饭混合在一起
  • 营养丰富的黄金炒饭的做法图解四
    第四步
    4.锅内放少许油,油热后把米饭放入锅中进行翻炒
  • 第五步
    5.放少量盐
  • 营养丰富的黄金炒饭的做法图解六
    第六步
    6.放少量黑椒调味
  • 营养丰富的黄金炒饭的做法图解七
    第七步
    7.当你感觉锅铲下的米饭有弹性,再放入葱段

烹饪技巧

  • 蛋黄怎么分离?我用的是蛋壳左右互倒法,像往常一样把蛋壳分成两半,然后将蛋黄在两个蛋壳间来回倒,过程中的蛋液流到碗中,蛋黄留在壳中,如果害怕失败,可以准备三只碗,一只放蛋液,一只放蛋黄,一只是来回倒时候接蛋液的

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黄金炒饭 黄金炒饭
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黄金炒饭,其实是一道简单的炒饭,因饭粒色泽金黄而得此名,菜如其名,名字好听,味道也是不差的。这道炒饭做法十分简单,跟寻常的蛋炒饭差不多,注意用油不要太多,小火翻……

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