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鱿鲜土豆泥
鱿鲜土豆泥

鱿鲜土豆泥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 02:48

鱿鲜土豆泥是一道简单易做又美味可口的美味佳肴。在家里面就可以自己制作这道菜肴,既美味又健康,实在是居家必备。鱿鱼的鲜嫩和土豆的软绵相结合创造出了一道丰富而有营养的菜肴。口感微辣,这道菜上来,香味扑鼻,飘香四溢,令人流连忘返。

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主料

辅料

  • 味精 :0.3匙
  • 蚝油 :1匙
  • 橄榄油0.5匙
  • 盐 :0.5匙
  • 黑胡椒粉 :0.3匙

具体步骤

  • 鱿鲜土豆泥的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮刮掉杂质清洗干净备用
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解二
    第二步
    2.土豆切成长条放入蒸锅蒸制30分钟左右
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的土豆有种清香的味道
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解四
    第四步
    4.用勺子将土豆碾压成泥状
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解五
    第五步
    5.切好的彩椒粒放入土豆泥中加入橄榄油、盐、糖、味精、黑胡椒粉拌匀
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解六
    第六步
    6.新鲜的鱿鱼取出内脏和其它杂质将鱿鱼皮扒静清洗干净备用
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解七
    第七步
    7.将拌匀入味的彩椒土豆泥装入鱿鱼肚中封口处用牙签别住
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解八
    第八步
    8.烤箱180度预热将鱿鱼刷上蚝油放入烤箱上下火200度烤10分钟
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解九
    第九步
    9.鱿鱼烤出来再刷一遍蚝油放入烤箱烤3-5分钟即可
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解十
    第十步
    10.生菜摆入盘中将烤好的鱿鱼摆在上面
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解十一
    第十一步
    11.鱿鱼味道非常鲜美加上土豆泥的香浓堪称完美
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解十二
    第十二步
    12.搭配一杯酸奶饶有感觉啊
  • 鱿鲜土豆泥的做法图解十三
    第十三步
    13.鱿鲜土豆泥是家庭宴客必备的拿手菜

烹饪技巧

  • 鱿鱼胆固醇含量较高,适量吃一些即可。

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