谁说便宜就不能吃到健康又营养的食物，往往便宜的食物也是充满营养的，只要通过合适的搭配，平常的食物也可以变得美味无比。酸辣平菇炒蛋就是一道用料普通价格公道的一道美味下饭菜，鸡蛋本身带有一点腥味但酸辣味的平菇炒蛋可以抵制蛋的腥味。
1.平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候，不需要加水去炒。2.鸡蛋里面加点料酒，可以去腥提味。
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平菇
鸡蛋
与吃同行
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